Anchoas del Cantábrico con pan tostado y tomate natural

22€

Pulpo a la Sanabresa con cachelos loncheados

22€

Mollejitas de lechal al Ajillo

20€

Variado de Ibéricos con Queso Zamorano

18€

Croquetas de Jamón

12€

Morcilla con Torreznos y Pimientos Asados

15€

Salmorejo Castellano

12€

Cecina de Vacuno y Queso Curado Zamorano

17€

Cazuelita de Gambas al Ajillo

16€

Yemas de Espárragos al Aceite de Fermoselle

15€

Selección de Quesos Curados Zamoranos

18€

Marcos Conde, Pago Los Vivales, Vicente Pastor

De Pimientos asados de Benavente y Anchoas

16€

De Pimientos asados de Benavente y Atún del Cantábrico

16€

De la Casa con cecina, tomate, queso y anchoa

15€

De Langostinos con Frutas Variadas

18€

Bacalao al Horno con Patata Panadera

18€

Bacalao al Ajo arriero Especial Casa Mariano

18€

Chipirones a la Plancha o Fritos

16€

LECHAZO ASADO

Lechazo Asado al Horno de Leña con Ensalada

45€

1/4 para dos personas

CARNES A LA BRASA

Entrecot de Ternera con su guarnición

18€

Chuleta de Ternera con su guarnición

20€

Solomillo de Ternera con su guarnición

23€

Chuletillas Lechales

18€

Secreto Ibérico

16€

Cañas Zamoranas con Helado

6€

Pastel de Queso fresco

5€

Arroz con Leche a la Canela

5€

Copa de Tiramisú al Cacao

5€

Copa de crema Mascarpone y Mango

6€

Flan de Huevo con Helado

5€

Coulant de chocolate con helado de nata

5€

Milhojas de crema y chocolate

6€

Tetris de Frutas con Helado de Nata

6€

VINOS TINTOS D.O. TORO

Colegiata Joven

12€

Fariña Lágrima

14€

Románico

16€

Liberalia Crianza

17€

Rejadorada Novellum

17€

Fariña Crianza

19€

Cañusverus

17€

Madremía

18€

24 Mozas

18€

Elías Mora

20€

Almirez

29€

Dominio del Bendito

26€

San Román

36€

Gothorum

39€

VINOS TINTOS D.O. RIBERA DE DUERO

Protos Crianza

23€

Pesquera

26€

Matarromera

32€

Emilio Moro

28€

Mauro

36€

Pago de Carraovejas

44€

VINOS TINTOS D.O. RIOJA

Marqués de Cáceres

17€

Ramón Bilbao (Ed. Limitada)

20€

BLANCOS

Colegiata Malvasía D.O. Toro

12€

Viña 65 D.O Rueda

12€

Yllera 5 Frizzante

14€

José Pariente

20€

ROSADOS

Lambrusco

9€

Peñascal

10€

Colegiata D.O. Toro

12€

MEDIAS BOTELLAS

Fariña Lágrima

10€

Marqués de Cáceres

10€

VINOS POR COPAS

Colegiata (Blanco, Rosado o Tinto Joven)

1,80€

Viña 65 Verdejo

1,80€

Fariña Lágrima

2,60€

CAVAS (CONSULTAR)

Anchoas del Cantábrico con pan tostado y tomate natural

22€

Pulpo a la Sanabresa con cachelos loncheados

22€

Mollejitas de lechal al Ajillo

20€

Variado de Ibéricos con Queso Zamorano

18€

Croquetas de Jamón

12€

Morcilla con Torreznos y Pimientos Asados

15€

Salmorejo Castellano

12€

Cecina de Vacuno y Queso Curado Zamorano

17€

Cazuelita de Gambas al Ajillo

16€

Yemas de Espárragos al Aceite de Fermoselle

15€

Selección de Quesos Curados Zamoranos

18€

Marcos Conde, Pago los Vivales y Vicente Pastor

De Pimientos asados de Benavente y Anchoas

16€

De Pimientos asados de Benavente y atún del Cantábrico

16€

De la Casa con cecina, tomate, queso y anchoa

15€

De Langostinos y Frutas Variadas

18€

Bacalao al Horno con Patata Panadera

18€

Bacalao al Ajo arriero Especial Casa Mariano

18€

Chipirones a la Plancha o Fritos

16€

LECHAZO ASADO

Lechazo Asado al Horno de Leña con Ensalada

45€

1/4 para dos personas

CARNES A LA BRASA

Entrecot de Ternera con su guarnición

18€

Chuleta de Ternera con su guarnición

20€

Solomillo de Ternera con su guarnición

23€

Chuletillas Lechales

18€

Secreto Ibérico

16€

Cañas Zamoranas con Helado

6€

Pastel de Queso fresco

5€

Arroz con Leche a la Canela

5€

Copa de Tiramisú al Cacao

5€

Copa de crema Mascarpone y Mango

6€

Flan de Huevo con Helado

5€

Coulant de chocolate con helado de nata

5€

Milhojas de crema y chocolate

6€

Tetris de Frutas con Helado de Nata

6€

VINOS TINTOS D.O. TORO

Colegiata Joven

12€

Fariña Lágrima

14€

Románico

16€

Liberalia Crianza

17€

Rejadorada Novellum

17€

Fariña Crianza

19€

Cañusverus

17€

Madremía

18€

24 Mozas

18€

Elías Mora

20€

Almirez

29€

Dominio del Bendito

26€

San Román

36€

Gothorum

39€

VINOS TINTOS D.O. RIBERA DE DUERO

Protos Crianza

23€

Pesquera

26€

Matarromera

32€

Emilio Moro

28€

Mauro

36€

Pago de Carraovejas

44€

VINOS TINTOS D.O. RIOJA

Marqués de Cáceres

17€

Ramón Bilbao (Ed. Limitada)

20€

BLANCOS

Viña 65 D.O Rueda

12€

Colegiata Malvasía D.O. Toro

12€

Yllera 5 Frizzante

14€

José Pariente

20€

ROSADOS

Lambrusco

9€

Colegiata D.O. Toro

12€

Peñascal

10€

MEDIAS BOTELLAS

Fariña Lágrima

10€

Marqués de Cáceres

10€

VINOS POR COPAS

Colegiata (Blanco, Rosado o Tinto Joven)

1,80€

Viña 65 Verdejo

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Fariña Lágrima

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CAVAS (CONSULTAR)

Pregunte por nuestro guiso tradicional diario

Cocido por encargo todos los días. Consultar

14€/pax

Para más de 10 personas

Asados para llevar. Consultar

Lechazo, Cochinillo y Cabrito

Arroz a la zamorana (u otro arroz) solo por encargo

Mínimo para dos personas

Pregunte a nuestro maître por nuestras recomendaciones diarias

Solicite nuestra carta de alérgenos

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(+34) 980 53 44 87